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冰冻的鱼肉如何做才好吃 冰冻的鱼肉做法
1、材料:草鱼1000g、土豆1个、柠檬1个、大蒜适量、干辣椒适量、姜丝适量、椒适量、豆瓣酱适量、白砂糖适量、味精适量。2、土豆切条。3、热锅热油,把土豆条炸黄,盛碗里备用。4、冻鱼解冻清洗干净,切块,热锅热油炸黄。5、将鱼盛碗里备用。6、将大蒜切末、姜切丝,连同花椒、干辣椒一起放入锅中炒香。7、向炒香的蒜姜调料里挤柠檬汁。8、另起锅,热锅热油舀2-3勺豆瓣酱,炒出红油。9、将鱼倒入锅中,与豆瓣酱
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