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冬瓜素馅的调制技巧 冬瓜素馅的做法
1、材料：冬瓜800克、五花肉150克、姜20克、葱两根、蚝油5克、食用油30克、香菇4个、虾米10克、盐8克、麻油几滴。 2、准备好所有食材：冬瓜，五花肉，香菇，虾米，姜，葱。 3、冬瓜去皮去籽，切成粒。 4、姜磨碎。 5、将磨碎后的姜末挤出汁。 6、香菇先用水泡一个钟。 7、然后去掉一点头，切末。 8、葱洗干净，切末。 9、锅洗干净，放油，烧热放香菇炒一下 10、再放虾米，爆一下 11、把炒香
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