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鲜青椒的冬季储存方法 冬天如何储存青辣椒
贮藏方法（冷藏）：1、库房要严格消毒，用甲醛、过氧乙酸、漂白粉等熏蒸、喷洒，彻底消毒。2、采收，就近采收，选择病害少、长势旺盛的地块，要求辣椒果实饱满、质地坚实、果实完整、皮色黑亮，剔除劣果、病果。装筐或装箱，尽量避免运输中的碰撞、挤压。3、浸药，在杀菌保鲜剂中浸泡2—3分钟，以除去表面病菌和为辣椒提供保护层。晾干后，入库预冷。4、预冷要彻底、迅速。5、装袋，将预冷完成后的辣椒装入辣椒保鲜袋内，每
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