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农家烧土鸡的做法 农家烧土鸡怎样做
1、主料：鸡(土鸡，家养)。辅料：青椒、辣椒(红，小)、葱、姜。调料：八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、甜面酱、食盐、花生油。2、土鸡治净，青椒洗净备用；3、葱姜洗净备用，干红辣椒擦干净备用；八角、桂皮、香叶备用；4、将土鸡斩成核桃大小的大块儿；5、青椒去籽，切成滚刀块儿备用；6、葱姜切大块儿备用；7、起炒锅，热锅入凉油，加入大约1大勺食用油，下入八角、桂皮、香叶，转小火慢慢煸炒至出香味；（如果
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