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大众菜谱大全 菜谱家常菜做法 关于大众菜谱大全及菜谱家常菜做法
1、蚝油香菇豆腐(1)材料:豆腐250克,肉片75 克,水发香菇8朵,笋片10 片,姜末适量。(2)调料:蚝油 1 大勺,白糖、盐、味精各适量。(3)做法:豆腐切成片,用油煎或炸至表面变色即好。香菇去蒂,每个改刀成 2~3 片,泡香菇的水留用。油烧热,放入姜末、肉片,炒至肉片变色,放入蚝油。放入香菇、笋片、白糖、盐、味精,倒入适量的泡香菇水,中火烧到汤汁变稠,熄火盛出。2、炒三丁(1)材料:肉丁7
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