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八珍糯米卷如何做 八珍糯米卷的制作要领
1、用料:豆腐皮2张,糯米750克,香菇适量,干虾仁50克,腊肠适量,芹菜适量,盐适量,鸡精适量,咸蛋黄8个。2、先把咸鸭蛋的蛋黄取出备用,香菇泡发切碎,再把香菇用盐和鸡精按摩一番方便入味,再下锅油煎备用,腊肠切碎,芹菜洗净把叶子切掉,留下枝再切碎,干虾仁洗净备用。3、糯米煮熟,加入煎好的香菇以及煎香菇的油,腊肠粒,虾仁,咸蛋黄 盐 鸡精 搅拌均匀。4、最后用腐皮包起来,再放到蒸笼蒸十五钟,就可以
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