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元宵节菜谱做法有哪些 元宵节菜谱如何做
1、猪尾炒大葱做法：(1）食材:猪尾巴2个、大葱1根、盐适量、糖适量、黄酒适量、鲜酱油适量、老抽适量、八角适量、干辣椒适量、姜适量。（2）猪尾巴洗净后焯水捞出，用流动水冲洗干净。（3）姜、干辣椒切好!大葱切段，八角用水冲一下。（4）锅内热油、下猪尾巴翻炒两分钟。（5）入调料炒出香味，加黄酒、鲜酱油、老抽翻炒上色。加入一大碗水、大火烧开后调中小火焖煮30分钟左右。（6）调入少许盐，加入糖炒匀。（7）
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