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做面包的揉面方式 做面包揉面要领
1、首先就是面包粉和水一定要按比例放,不能一样多或者少,否则做出来的面包团就是干或者就是黏手,所以在做之前一定要称好比例。 2、再就是在揉面包的过程中准备备用一些面粉,同时直接撒在案板上,这样揉面包就会比较容易了,自然就不会沾手了。 3、其次就是如果家里有揉面包机,那么就比较好办了,直接将材料按顺序依次的放入,这样按下制作面团程序,那么面包团就做好了,最后只剩下烘烤了。 4、再就是揉面团最好就是戴
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