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做花卷小方式 做花卷办法介绍
1、原料:面粉、温水、酵母、盐、小葱、五香粉、油。2、面粉400克 温水200毫升 酵母2克倒入温水中,静置几分钟后搅匀,加入面分钟揉成光滑的面团 盖上保鲜膜。3、1小时候 面发2倍大 成蜂窝状。4、小葱切碎,用擀面杖擀成圆形 厚度5毫米左右。5、刷上油然后均匀的撒上盐、五香粉、葱花卷起。6、切小剂,两个剂子上下叠加,在最上面用筷子按到底,用手把两边捏住,花卷完成。7、所有花卷做好,让花卷放置30
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