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葱花肉片怎么做 做肉片的步骤
1、猪肉200克、大葱一棵、青椒三根、食用盐一勺、油两勺、生抽一勺、老抽半勺、料酒一勺。2、方法/步骤:首先将猪肉洗净切片,然后加入食盐生抽料酒腌制20分钟。3、将大葱切厚圈,青椒斜刀切段,蒜瓣拍碎姜切丝。4、起锅烧油,倒入腌制好的肉片进行翻炒,翻炒变色后加入姜蒜,炒出香味。5、将大葱下入锅中,继续翻炒,倒入生抽老抽,调色增香。6、然后倒入青椒,继续翻炒,待青椒炒熟后,加入食盐调味。7、当菜品入味
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