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肉丁南瓜焖饭怎么做 做肉丁南瓜焖饭的方法
1、南瓜洗净切小块,香菇泡水切片,香菇水不要倒掉,一会儿可以煮南瓜用。五花肉切薄片,倒少许料酒和一丢丢盐抹匀腌制一下子。2、锅烧薄油,下入五花肉片小火翻炒,一直翻炒到两面微焦,出油,这样肉油都被逼出来了,一会儿焖饭的时候吸收到饭里就会特别香。3、五花肉炒的差不多了,下入葱花和蒜末,转中火煸炒出香味,再下入香菇,翻炒均匀。4、撒一把灵魂虾皮,提味吊鲜。5、下南瓜块,翻炒几下。6、倒入刚才泡香菇用的香
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