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做羊肉火锅步骤和方法 羊肉火锅如何做
1、食材：羊肉一斤，胡萝卜适量。2、将羊肉泡去血水，放入锅中，加上清水，倒入料酒，放上葱姜等焯水去味。3、将胡萝卜大葱洗净、切好备用。4、锅中倒油，加热，放干红辣椒、八角、桂皮等翻炒。5、炒出香味后，放羊肉翻炒。再适当倒上一点料酒。6、往锅中加入足够量的水，大火烧开后，再放入胡萝卜小火慢炖。7、最后加上调味品，放上香菜，就可以热热闹闹热热乎乎边吃边聊了。做羊肉火锅次序和技巧 羊肉火锅怎样做
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