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红豆沙奶油卷如何做 做红豆沙奶油卷的方式
1、淡奶油用打蛋器打发成乳液的那种浓稠状。2、加入细砂糖，盐和鸡蛋液到奶油中，搅拌均匀即可。3、筛入低筋面粉。4、用按压的方式搅拌成面团。（不要过分搅拌，以免起筋）。5、包上保鲜膜，冷藏30分钟。6、称取红豆沙，加入奶油拌匀。（用市售的红豆沙也可以，但个人认为自己熬的更香）7、在硅胶垫上撒上一些面粉防粘，再扑一张保鲜膜方便卷面团。将冷藏后的面团平均分成两份。其中的一份，搓成长条。8、用擀面杖擀成大
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