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做粽子教程 做粽子的详细方法
1、【主料】糯米500克,夹心猪肉900克,棕叶适量,香菇(鲜)70克,鸡蛋2个。2、【配料】酱油200克,花生油 适量,白糖60克,盐25克,味精3克,料酒5克,胡椒粉、葱、姜少许,干马兰草50克,小苏打少量。3、做法:调肉臊酱(肉馅加香菇、洋葱以及各种调料做成的酱)盛在沙锅内,放入鸡蛋,以小火卤20分钟,关火后任由其浸泡,食用时捞出即可。五花肉为红烧后的,香菇洗净用水浸泡,待用。4、炒锅内倒入
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