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做披萨饼方法 做披萨饼一般要领
1、食材：面粉 500克、芝士 200克、橄榄油 2 汤匙、配料（蔬菜） 多样、盐 2 茶匙、温水 1 杯、白糖 1 茶匙、活性酵母 20 克。2、和面，把面粉、橄榄油、糖和盐倒入混料碗中，与酵母混合在一起。用筷子搅匀。加温水搅拌使之成为湿面团，然后用手和面至整个面团不粘手为止。3、发面，把面团表面刷一层均匀的橄榄油，放在盆里然后用保鲜膜封起来，发酵3小时。4、做披萨皮，把面团分为大小相等的两块，
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