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做干锅需要什么食材 做干锅的食材有哪些
1、材料：仔公鸡1只1、水发香菇150g、冬笋100g、莴笋头150g、干红辣椒25g、老姜40g、葱100g、花椒10g、香辣干锅酱50g、啤酒250g、干锅底料250g菜籽油100g，精盐、料酒、鸡精、味精、胡椒粉、花生米、五香粉、白糖、猪筒骨汤、猪油等适量。 2、制作方法：鸡宰杀后去毛，去内脏，洗净斩成块放入沸水中氽去面沫，捞出沥干，干红辣椒切节，姜10g切片、30g拍破；葱50g切节、50
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