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宫爆杏鲍菇如何做 做宫爆杏鲍菇秘诀
1、主料：杏鲍菇两根、炸花生米30克。2、辅料：植物油、盐、生抽、 姜、青辣椒一个、辣皮子3个、牛肉酱一大勺、味精2克、大蒜2瓣。3、把杏鲍菇洗洗，用淡盐水泡泡洗净切小丁。4、青辣椒洗净切小丁，辣皮子泡泡切末，姜切末、大蒜切末。5、热锅凉油，油热5成下杏鲍菇，翻拌均匀，炸出水分后出锅，大约2分钟左右即可捞起。6、锅底留底油下姜末、辣皮子、花椒粒、大蒜末爆出香味。7、下过油的杏鲍菇翻炒均匀。8、加一
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