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做发面鱼怎么做 做发面鱼的方式
1、食材：面粉500克、发酵粉1袋、黑豆若干颗。2、取500克面粉倒入大的容器中，加入适量发酵粉，加入水，揉成面团，等待发酵，30分钟后，面团出现气泡即可。3、把发面揉成，大小均匀的椭圆状。4、右边取三分之一指长处，向里捏圆。5、用剪刀在右边减一刀，当作鱼的尾巴。6、用叉子把尾巴按平，用手分别在两尾尖扭一下。7、用两指沿着尾巴向头捏S型，并捏出花纹。用剪刀在头的左右两边处剪下鱼触角，并用手捏出花纹
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