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双菇炒鸡丁如何做 如何做双菇炒鸡丁
1、鸡肉150g、杏鲍菇100g、食盐适量、调和油适量。2、做法：准备一些杏鲍菇和鸡肉。3、将杏鲍菇切片。4、将杏鲍菇入锅焯水，捞出沥干。5、热锅冷油，将杏鲍菇放入锅中煸炒。6、然后加入鸡肉一起煸炒。7、接着加入适量水。8、加入适量盐煸炒均匀即可。双菇炒鸡丁怎样做 怎样做双菇炒鸡丁
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双菇炒苦瓜 如何做双菇炒苦瓜
1、食材：200g苦瓜、100g香菇、100g金针菇、适量油、适量盐、适量葱、适量姜、适量蒜、适量生抽、适量胡椒粉、适量白糖、适量香油。2、苦瓜去掉瓤和里面的黄色筋膜，顺刀切成丝。3、苦瓜丝上撒盐，腌十分钟，然后用清水冲洗掉外面的盐分。4、金针菇洗净去根，撕开；香菇去蒂切成丝；葱、姜、蒜切成末。5、锅内放少许油，放葱、姜、蒜炒香。6、放入香菇丝炒软。7、再放苦瓜丝翻炒几下，加盐，胡椒粉，糖，一点点
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