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潮汕的粿如何做 你吃过这个吗
1、粘米粉、低筋面粉、泡打粉、苏打粉,混合过筛放进盆子。2、红砂糖用水融了加进粉里。慢慢加。然后和一下粉。这样比较有口感。3、调成这样的状态。放点食用油和均。4、装进钵里。平平的就好。5、烈火上锅蒸二十分钟。6、出锅。都开花了。7、发粿跟钵趁热分离即可。潮汕的粿怎样做 你吃过这个吗
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