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低脂红烧肉的做法 低脂红烧肉的做法简介
1、主料:五花肉300g、葱段3段、生抽一勺、红糖3勺、盐一勺、蜂蜜一勺。2、五花肉切成四方小块。3、绰肉。(即煮锅中放入适量冷水,同时将肉放进去,将水烧开,直到将浮沫全撇掉为止。)这样不仅去掉了肉中的血水,同时也去掉了部分脂肪。将焯好的肉捞出,放入高压锅中。4、腌肉。即放入红糖,盐,葱段,生抽,将肉和各种调料拌匀。5、加清水没过肉。按炖肉键。6、肉炖好后,把葱段挑出,再将肉捞出,然后撇去汤汁最上
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