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传统西瓜酱的做法 传统西瓜酱的制作办法
1、主料：黄豆2000g。2、辅料：西瓜2个，花椒适量，八角适量，花生适量，面粉适量。3、将黄豆浸泡发大后放在锅中煮熟。带着煮黄豆的水均匀的拌上面粉。放在竹匾中让其自然发霉。大约一个星期就好了。4、发霉后就讲其在大太阳下晒干。一定要干透哦。接下来可以做酱王了。5、两个大西瓜。大约20斤。6、西瓜去皮。7、生瓜洗干净。8、生瓜去皮、去子。9、将西瓜和生瓜切成小块。10、八角和花椒适当碾碎。11、将八
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