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1、面条在饮食上，从三国时期开始，就已经有了伏日吃面的习俗，唐代医学家苏恭说“炒面可解烦热，止泄实肠。”伏天很容易闹肠胃病，而面条养胃易消化，胃口不佳时也可淋上醋汁、蒜汁，立马食欲大增，实为伏暑天的首选。面条有多种做法，我们常吃的包括：汤面，如番茄鸡蛋面、红烧牛肉面等，可以带汤一起吃；捞面，是把面条沥干后加上调料菜码拌食的，像凉面、炸酱面等；炒面，将煮好的面条加配料炒制；焖面，将各种配料炒好，然后
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