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什锦烤鸭炒饭的做法 如何做什锦烤鸭炒饭
1、用料：鸡蛋2只、烤鸭肉适量、胡萝卜半根、芹菜适量、葱花适量、甜面酱2勺、耗油1勺、生抽少许、香油少许、糖一点点、盐适量、米饭适量。 2、胡萝卜，芹菜切丁。葱花准备好，烤鸭稍稍来几刀。鸡蛋打散。 3、热锅凉油，快速将鸡蛋炒好盛出备用。 4、另起锅，小火将烤鸭放入翻炒片刻（这时烤鸭会被炒出一些油来）盛出备用。少许油。（家里有猪油的话可以稍放一些，便于胡萝卜的营养发挥）葱花爆香，将芹菜丁和胡萝卜丁下
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