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  • 29 2022-01 互联网 百科知识

    人参炖鸡汤的准确做法 人参炖鸡汤如何做

    1、用料:鲜人参3根,母鸡1000克,姜1块,红枣5颗,枸杞 10克,清水适量,盐少许。2、鸡洗净剁成大块,控干水分,备用。3、姜刷洗掉泥沙,拍碎。4、用小毛刷将人参表面的泥沙刷洗干净,备用。5、红枣洗净,切成两半,去掉枣核,备用。6、将鸡肉块和生姜放入砂煲中,加入适量清水,大火煮沸。7、用漏勺捞去表面的血沫。8、血沫捞净后,盖上盖子,转小火炖上1小时左右。9、放入人参和红枣,枸杞,继续炖约半小时