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炖猪蹄的家常做法产妇 产妇吃的炖猪蹄做法
1、材料：带红衣服花生仁200克，猪脚2个。 2、调料：葱段15克，生姜片10克，蒜头4瓣，盐4克，生抽15克，米酒15克，老冰糖25克。 3、花生仁清洗，泡在食盐水中，侵泡2～3钟头;猪脚清洗后，斩成坨。 4、锅中倒进冷水，将猪脚块放进，加温至水滚沸，煮约10分钟，至其血沫彻底外渗，捞起来控干。 5、净锅中放进老冰糖、少量水，文火加温，待老冰糖溶化成橙黄色糖桨时，倒进猪脚，煸炒匀称，使之裹满炒糖
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