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亚麻籽小土司的做法 亚麻籽小土司的制作技巧
1、食材:高粉180克、鲜奶205克、酵母2克。 2、主面团:高粉420克、鲜奶155克、酵母5克、糖90克、黄油55克、盐6克、亚麻籽适量。 3、液种材料放入保鲜盒,拌匀,密封冰箱冷藏18个小时以上使用最佳。 4、麻籽提前泡水一晚上。 5、将液种面糊倒入厨师机中,加入主面团除黄油以外全部材料,加入亚麻籽揉匀,搅拌揉至扩展阶段。 6、在加入黄油揉到完全阶段,出薄膜即可。 7、放入干净盆中,上面盖保
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