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五十斤葡萄怎么做葡萄酒 怎么做葡萄酒
1、把葡萄洗干净,沥干水份。2、放到容器里把它捏碎。3、在上面撒上白糖(葡萄和糖的比例是10:3)。最后把葡萄给密封好了(注意:要留三分之一的空间给它产生气体)。4、在葡萄发酵的二十四小时后,开盖拿干净的筷子搅拌。5、这时起了很多的泡泡,这是葡萄在发酵。这样搅动要一个星期,每天搅动一下,这样一是上面不会长霉。二是使浮在上面的葡萄能够充分的发酵。6、再备一个容器,擦干净不要有水份。7、纱布过滤出葡萄
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