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乌鸡汤的家常做法 乌鸡汤怎么做
1、食材：乌鸡1只、红枣适量、大葱适量、姜适量、酱油适量、料酒适量、精盐适量、味精适量、五香粉适量。2、将乌鸡剖开，去掉内脏，洗净后，切成块。3、取一碗乌鸡肉放入沸水中焯出血水，捞出备用。4、葱姜切好。5、将焯好的乌鸡块放入高压锅中。6、放入葱段，放入姜片。7、如果是放入这种新疆骏枣，个头大的，放5颗足够了。8、如果是放入干枣，个头较小，肉较干，放7颗为宜。9、放入盐，放入五香粉，放入料酒，放入酱
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