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丸子汤的制作方法 丸子汤的制作要领是什么
1、鸡肉末里放入鸡蛋，盐，糖，白胡椒粉，水淀粉;2、用筷子，朝一个方向搅拌肉末，拌匀佐料;3、搅拌好后，用勺子舀出一个小圆球形;4、把造好形的肉丸放入，煮开的水，或高汤里;5、丸子煮好后会慢慢浮到水面上来;6、起锅前放入青菜，烫一下就好;7、最后，用盐，鸡精，香油调味即可。丸子汤的制作技巧 丸子汤的制作技巧是什么
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