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中药煎药办法 中药煎药的要领
1、器皿:工欲善其事必先利其器,中药煎煮最好用陶罐、砂锅或不锈钢器皿等,切忌铁、铝等易腐蚀器皿。2、浸泡:如同打豆浆前需要浸泡黄豆一样,煎煮中药前,应先用冷水将中药浸泡1—2小时(除用醋、酒泡的药),要20分钟。3、用水:煎药用自来水即可,水量要浸过药材表面1—3厘米。药材过多或易吸水的可适当增加。4、火候:煎煮时先用武火(即大火)煮沸药液后,改用文火(即小火)慢煎。5、锅盖:通常,刚开始煎药时须
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