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不辣的家常菜 不辣的家常菜做法
1、红烧鸡翅。食材:鸡翅中260克、鸡翅根260克、小葱3根、大葱1根、姜片3片、八角2个、桂皮1小片、香叶3片、冰糖5颗、白糖2勺、生抽1/3小碗、老抽1茶匙、盐适量、料酒1碗。 做法:鸡翅洗净,正面划两道斜道备用,葱段、姜片、八角、桂皮、香叶备用;油入锅烧热,放入葱、姜片、大料、桂皮、香叶炒出香味;放入鸡翅,翻炒至变色;调入料酒,放生抽、老抽、冰糖、白糖,加清水没过鸡翅;盖锅盖大火烧开,转中小
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