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好吃简单的小吃做法 三道好吃又简单的美食做法
1、肉末茄子食材:茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3个、葱适量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉适量、姜适量。(1)茄子洗净,猪肉切末。(2)把茄子切小粒加少许盐腌制片刻。(3)葱、姜、蒜切末。(4)肉末加料酒、白砂糖、生抽抓拌均匀。(5)炒锅倒油烧热,倒入茄子翻炒到茄子变软盛出。2、蒸茄子食材:紫皮茄子300g、小米辣椒20g、小葱6g、生姜6g、蒜瓣6g、生
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