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三角粽子如何做好吃 三角粽子如何做好吃
1、糯米3.5公斤,洗净,放在漏空的盆子里面,沥尽水,放在阳光下晾干。说明:水分要晾干,一方面粽子硬而香,另一方面便于装米。2、粽叶750克,用水冲净,剪去头部的多余角;然后在锅内放水,烧开,将粽叶放在水里烫煮至软,捞出,放入冷开中浸泡一下,让棕叶完全张开。说明:新鲜的棕叶非常硬,并且刺手,烫一下便非常柔顺了。3、开始包粽子啦!用3片没有破损的棕叶叠成一块,尾部三合一贴在一起。然后,将棕叶卷成纸筒
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