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三文鱼生菜包步骤 三文鱼生菜包做法
1、三文鱼鱼生约200克。 2、生菜、紫苏叶、柠檬片各适量,炒香白芝麻半汤匙,葱粒1汤匙。 3、蚝油1.5汤匙,辣豆瓣酱1茶匙,胡椒粉、麻油各少许。 4、将生菜洗净吸干水份,剪成小圈,做成生菜盅形,紫苏叶用湿布抹净,略修剪,放在生菜盅面待用,并排放上碟。 5、将100克三文鱼切成丁状,加入调味料、葱粒拌匀,适量放上紫苏叶面,漓上少许白芝麻。 6、将其余的三文鱼鱼生放碟中央,用柠檬片伴边,即可供食。
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