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黄豆焖鸡怎么做 黄豆焖鸡做法简单介绍
1、材料:鸡250克,大豆100克,猪油适量,生抽、茯苓、八角、八角茴香、辣椒干、糖、盐少量,大蒜5瓣,洋葱四分之一个。2、大豆提早三四个钟头侵泡。3、大豆入锅,水没过大豆约一根无名指的高宽比,放进生抽、茯苓、八角、八角茴香、辣椒干、糖、盐,烧开后转小火慢炖1钟头,收汤至锅中的料汁不久未过大豆。4、鸡清洗干净剁成块,开水中焯一下。装起备用。5、辣椒干、大蒜瓣、洋葱切片,清洗干净预留备用。6、坐锅烧
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