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鸡翅根烩杂素的做法 鸡翅根烩杂素如何做
1、主料:3个鸡翅根,60g圆包菜,100g豆角,80g杏鲍菇,配料:适量油,适量盐,适量糖,适量黄酒,适量生抽,适量胡椒粉,4瓣蒜瓣,适量鲜红椒。2、鸡翅根洗净,剁成块状。3、在沸水中烫一下,捞起,沥水;加黄酒,加黑胡椒粉,加蒜片,加盐和糖,生抽,用筷子搅拌均匀,腌制待用。4、豆角洗净,淡盐水浸泡十分钟,捞起,切小丁。5、将圆包菜洗净,切片;鲜红椒洗净,切片;鲍蟹菇洗净,切块;6、坐锅,小火将锅
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