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  • 22 2022-04 互联网 生活常识

    鸡粉的做法和配方比例 鸡粉的做法

    1、制作自制鸡粉的食材:鸡胸肉420克,干香菇40克,糖粉10克,盐少许、葱、姜适量。2、做法:香菇头一天晚上洗净放在暖气上,第二天用正好干透了,也可以用烤箱或微波炉烘干,注意一定要干透,这样成品才更细腻;3、鸡胸肉去掉白色的筋,切成片,冲去血水;4、放到凉水锅里,加入葱段、姜片去腥,大火烧开,鸡肉颜色变白,熟了就可以了;5、捞出鸡肉片控净水,葱、姜挑出扔掉;6、鸡肉片装在保鲜袋里,擀面杖擀碎,再