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驴肉馅蒸饺怎么调馅料 如何做驴肉馅蒸饺的调料
1、首先准备适量的驴肉馅,把它放入大碗中,加入少许清水,然后用筷子顺着一个方向搅拌,让肉馅和水完全融合在一起,加入少许料酒出去肉里面的腥味,再加入一点酱油、蚝油、花椒粉,再按着一个方向搅拌,给肉馅搅打上劲,搅拌好之后腌制20分钟。 2、接下来切一点葱花和姜末放在肉馅里面,再加入适量的熟油,食盐,鸡精,同样按照一个方向搅拌均匀,肉馅就调好了。 3、开始和面,盆中准备1斤面粉,加入3克盐,用300克的
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