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韭菜虾仁饺子的做法 韭菜虾仁饺子如何做
1、原料：韭菜、鸡蛋、香菇、鲜虾、饺子粉、玉米油、香油、蚝油、盐、五香粉。2、800克饺子粉加1勺盐，凉开水和面先饧上。开始准备馅料。3、韭菜1斤，鸡蛋4个，虾10个，香菇5个。4、鸡蛋煎成蛋花。虾扒出虾仁，去虾线，洗净切碎。5、香菇洗净切碎。韭菜洗净控干切碎。6、用2勺玉米油把韭菜拌一下，锁住水份。7、把准备好的馅料放一起，加1勺蚝油，1勺香油，加点盐和五香粉。8、搅拌均匀，放置10分钟入味。9
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