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钉螺如何吃 钉螺如何做好吃
1、钉螺清洗之后,借用一些工具,比如刀子、坚硬的物体等,将钉螺的中后段进行敲碎,轻轻一敲留出一个碎口,这样之后炒制的时候方便入味,也方便食用,食用的时候可以朝碎口大大吸一口将螺肉洗出来,也可以通过牙签挑出来。2、钉螺家常做法(1)食材:钉螺,葱,蒜,姜,红椒。(2)将买来的钉螺清洗处理干净,葱切成小段,红椒切丝,蒜拍碎,姜切成丝,备用。(3)热锅,下油,烧热,放入葱白、姜、蒜爆香。(4)倒入洗净沥
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