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酸辣醉蟹怎么做 怎么做酸辣醉蟹
1、食材:螃蟹适量、白糖500克、花椒3克、生姜50克、香叶5片、桂皮1段、陈皮2片、八角2个、白酒45毫升、青柠3颗、生抽500毫升。 2、将螃蟹用刷子清洗干净。 3、加入清水,静置1个小时,中途换1~2次水。 4、在容器中加入白糖500克,花椒3克,生姜50克,香叶5片,桂皮1段,陈皮2片,八角2个,生抽500毫升放一起搅拌均匀。 5、将腌汁煮沸。 6、冷却后加入500毫升花雕酒。 7、45毫
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