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木瓜蛋挞做法详解 超好吃的木瓜蛋挞制作流程
1、木瓜蛋挞需准备的原材料:淡奶油220克,牛奶160克,细砂糖80克,鸡蛋黄4个,低筋面粉15克,炼乳15克,木瓜适量,低筋面粉220克,高筋面粉30克,黄油220克,细砂糖5克,盐1.5克,水125克。2、准备木瓜果肉与蛋挞水,将木瓜削皮切成小丁;在碗中倒入淡奶油.牛奶.细砂糖.炼乳,加热并不断搅拌,直到细砂糖全部溶解。冷却至室温后,加入鸡蛋黄和低筋面粉,搅拌均匀后,过筛即成蛋挞水,放一旁备用
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