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豆豉酱香蒸排骨如何做 豆豉酱香蒸排骨的做法教程
1、排骨洗净,用厨房纸擦干水分。2、大蒜剁碎加入到洗净的排骨里,加入料酒用手抓匀。3、加入生抽和植物油香油。4、再加入五香粉和鸡精。5、加入一勺黄豆酱和豆豉,再次抓匀。6、勺入生粉+嫩肉粉,手抓匀,让排骨表面均匀裹上一层生粉。7、包上保鲜膜入冰箱冷藏1小时以上。8、将腌制冷藏过的排骨取出,摆入盘子内,青红辣椒洗净剁碎撒在排骨上面。9、蒸锅内煮沸水后摆入,盖上一个锅盖或是用耐高温保鲜膜包在盘子外。1
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