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西葫芦炖鸡肉如何做 西葫芦炖鸡肉做法
1、主料:鸡1只,西葫芦1个。2、辅料:油适量,盐适量,葱适量,料酒适量,干辣椒适量,酱油适量,姜适量 。3、清洗干净剁成块,入开水锅中焯水后捞出。4、西葫芦洗净切成块。5、准备葱姜和干辣椒。6、热锅凉油,下入花椒炒香。7、下入葱姜和干辣椒炒香。8、下入鸡块翻炒均匀。9、调入料酒和酱油翻炒。10、倒入适量的清水大火煮开,转小火在炖15分钟。11、倒入西葫芦块翻炒均匀,炖至软烂即可。西葫芦炖鸡肉怎么
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