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莆田干炸荔枝肉的做法 关于莆田干炸荔枝肉的做法
1、主料:猪瘦肉500g,鸡蛋,1个,蒜头半个,盐少许,糖适量,鸡精适量。2、瘦肉洗净,切成一公分左右的方形肉块。3、然后将肉反复冲洗三四遍。4、捞出来沥干水分,这样肉吃起来不会有血丝味。5、将蒜头剁碎成蒜蓉加入。6、倒入适量盐,鸡精和三四勺的白糖,然后搅拌均匀自制莆田荔枝肉的做法步骤57、然后磕入一个鸡蛋,再拌匀,然后盖上保鲜膜放入冰箱腌制一个晚上。8、腌制好了取出,先加入适量油炸粉抓匀,然后再
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