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  • 16 2022-09 互联网 百科知识

    香芋卤肉如何做 自制香芋卤肉的办法

    1、用料:带皮五花肉1000g、芋头500g、花椒10g、大料10g、桂皮20g、干辣椒50g、香叶30g、五香粉10g、可乐一听、糖200g、洋葱块100g、姜片30g、卤肉酱油50ml、酱油100ml、料酒20ml、白砂糖100g。 2、将肉切成2厘米左右的块,用温水泡15分钟,去血腥味。 3、锅烧热,倒入肉块,煸炒至表面变白。 4、放入洋葱块和姜片,翻炒一会儿。 5、加入料酒、酱油、卤肉酱油