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腊八蒜腊八醋制作步骤 腊八蒜腊八醋详细做法
1、腊八蒜主料:蒜头1000g;辅料:米醋适量。蒜头剥去外皮,用水洗后控水晾干。把蒜装进一个无油无水的干净玻璃容器。玻璃容器中倒入米醋。米醋淹没蒜。瓶口处要密封,盖上盖子。放置七天左右,蒜头都湛青碧绿了就可以吃了。2、腊八醋先把蒜去皮,剥成一半半的。在剥蒜的过程中,要把那些坏了的蒜挑出来。2蒜都剥好后,开始准备醋了。用来做腊八醋的醋最好是买来没有被开封的,这样在泡制的过程中,就不会产生腊八醋坏掉或
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