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红烧鸡翅中教程 红烧鸡翅中的烹饪方法
1、鸡翅中600克、土豆两个、香菇7朵、小香葱适量、姜适量、蒜一瓣、花椒适量、八角3个、桂皮一片、香叶2片、盐两勺、白糖一勺、料酒、老抽、红烧汁。2、将鸡翅洗净，腌制之前在上面划几道，这样在炖的时候就会入味些；3、放入料酒、姜片及少许盐腌制5分钟；4、土豆切块，放入碗中加清水以免变色，干香菇加温水发起来；5、锅烧热，倒入适量油 放入花椒 以个人口味可加入干辣椒炸一下；6、将腌好的鸡翅带姜片及料酒一
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