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用西红柿炒菜的要领 关于用西红柿炒菜的要领
1、把西红柿和鸡蛋清洗干净。2、西红柿去掉蒂部,切成块。3、鸡蛋加点盐打散。4、锅里放油,油热后倒入鸡蛋液。5、炒鸡蛋的同时,用铲子把鸡蛋捣成碎块,炒好后盛出备用。6、锅里放入少量油,油热倒入西红柿煸炒。7、西红柿变软开始出汁时改成小火,放入白糖和盐,一边熬出汤汁一边用铲子慢慢捣碎。8、放进提前炒好的鸡蛋,混合均匀关火。用西红柿炒菜的技巧 关于用西红柿炒菜的技巧
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